Platos Típicos de Cantabria

Os dejamos una buena relación de todos los productos típicos de Cantabria.

Platos Típicos de Cantabria

Por Municipios

En todos estos municipios puedes encontrar platos típicos de Cantabria.

  • Alfoz de Lloredo: Queso y miel del monasterio de La Trapa ( Cóbreces ) y limones ( Novales )
  • Ampuero: Angulas del Asón, queso tipo Cammembert ( Las Garnillas ) y anís ( Udalla )
  • Argoños: Almejas y morgueras de la ría. Arnuero: Pimientos y tomates de la huerta, langostas y bogavantes ( Isla )
  • Arredondo: Truchas del Asón.
  • Bareyo: Paellas ( Ajo )
  • Cabuérniga: Cocido montañés, caza mayor y miel.
  • Camaleño: Cocido lebaniego, caza, queso ahumado ( Áliva y Pido ) y té de los puertos de Áliva.
  • Castro Urdiales: Besugo y caracoles.
  • Cillorigo: Queso ( fresco en Lebeña y picón en Bejes )
  • Corvera de Toranzo: Sobaos ( Ontaneda )
  • Guriezo: Alubias, queso y jalea.
  • Liérganes: Quesucos de nata y sacristanes ( dulce de hojaldre )
  • Limpias: Angulas del Asón y picatostes con chocolate.
  • Marina de Cudeyo: Amayuelas ( almejas finísimas ) y morgueras en Pedreña.
  • Piélagos: Angulas del Pas y queso de nata ( Liencres )
  • Polaciones: Cocido montañés, patatas con torreznos y cabrito.
  • Potes: Embutidos, garbanzos, frutas, cocido lebaniego, tostadillo ( vino dulce ) y orujo.
  • Puente Viesgo: Salmones del Pas.
  • Ramales de la Victoria: Queso de nata.
  • Reinosa: Carne de vacuno, boronos, pan, pantortillas ( dulces de hojaldre ) y miel en Campoo.
  • Ruente: Cocido montañés y caza.ucos, sobaos y quesadas.
  • San Vicente de la Barquera: Pescados, ostras y mariscos, sorropotún ( guiso marinero de bonito )
  • Santillana del Mar: Bizcocho con leche.
  • Santoña: Sardinas, bonito y bocartes ( base de una prestigiosa industria conservera )
  • Selaya: Sobaos y quesadas.
  • Soba: Setas y cordero.
  • Torrelavega: Polkas ( dulce de hojaldre )
  • Tresviso: Queso picón y boronos.
  • Tudanca: Carne de vacuno tudanco.
  • Val de San Vicente: Angulas del Nansa y corbatas ( dulce de hojaldre de Unquera )
  • Valderredible: Patatas.
  • Vega de Liébana: Setas y cocido lebaniego.
  • Vega de Pas: Mantequilla, quesos, sobaos y quesadas.